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香骨汤怎么样?

您可以按如下方式添加生姜和葡萄酒。
材料:500克有趣的骨头,1000克直骨,500克可乐骨头,500克骨头,一个小洋葱茎,一小块姜片,50克葡萄酒,5公斤水。

1.将骨头放入温水中,用布清洗根部,特别是血泡和骨头杂质。
2,通过直骨,切两部分,放入锅中,加入葱,姜再放入冷水,建议加入冷水充足。
3.在火上煮沸并去除任何漂浮的泡沫(取决于肉的质量,你可能需要舔1或2次)并慢慢煮以做饭。
4.去除漂浮的气泡(可能需要根据肉的质量压碎1或2次),然后放入小火炖,倒入约50K的葡萄酒。
5,从营养的角度来看,开水后,醋可以溶解汤中的骨骼中的磷和钙,所以可以加入适量的醋。同时不要过早释放盐度,因为盐度会在肉中产生水分,促进蛋白质凝固并影响汤的新鲜度。
汤后6,小火炖至2-3小时,换言之,完成了汤!
一般来说,猪骨汤可以连续使用,可以在家里煮1至3个小时,可以使用两次,直到风扇的骨头变厚你可以,骨头的颜色是灰色的,汤的味道很美味,脂肪的营养成分也很耗尽。
颜色:汤清和油漂。
以上是如何驯服骨头汤。当你创建一个骨头汤,先在骨缝卸下很好的杂质,以增加更多的闻汤的骨头,你需要先熬骨头沸水。支配晒伤的时间,所以味道比较好,它通常炖2?3小时。


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